Fenntartható mezőgazdaság

Fenntartható mezőgazdaság –
fenntartható marhahús

Egészséges talaj, Egészséges takarmány = Egészséges élelmiszer

Gazdaságunk immáron 2010 óta követi a fenntarthatóság szabályait. Célunk, hogy megőrizzük talajaink minőségét, humusztartalmát és élővilágát, és ezzel együtt növeljük vízmegtartó képességét.

Alappillérek:

  • Vegyszerhasználat drasztikus csökkentése illetve mellőzése
  • Forgatásos földművelés mellőzése (talajbolygatás nélküli művelés)
  • Vegyes gazdálkodás: állattartás és növénytermesztés
  • Biodiverzitás megőrzése

A gazdasághoz 12 legelő tartozik, amiből három legelőn 3 gulya legel meghatározott ideig. 9 legelőrész tud pihenni, ami segíti a növényzet hatékony megújulását. Miután egy legelőt lelegeltettünk legalább 90 napig nem hajtunk vissza rá.

hu_HU